Unsere Ausbildungsberufe
in Lichtenfels und der Region

Als Frischespezialist/in bist du Experte für frische Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Käse, Fisch, Obst und Gemüse. Du lernst, wie man hochwertige Waren fachgerecht lagert, präsentiert und verarbeitet. Kundenberatung steht dabei im Mittelpunkt – du erklärst Herkunft, Qualität und Zubereitungsmöglichkeiten der Produkte und sorgst für ein ansprechendes Einkaufserlebnis. Zusätzlich erhältst du fundiertes Wissen im Verkauf, in der Warenwirtschaft und im Qualitätsmanagement. Durch deine Fachkenntnisse und dein Gespür für Frischeprodukte trägst du wesentlich zur Kundenzufriedenheit und zum Erfolg des Marktes bei.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsart: Duale Ausbildung (Betrieb und Berufsschule, mit Zusatzqualifikation im Lebensmittelbereich)